пекарня
ИР-ПИРОГИ
заказы принимаются
с 8:00 до 20:00
корзина Ваша корзина
корзина пуста
+7 495 643-5390
+7 495 743-1433

Настоящие осетинские пироги секрет приготовления




Треугольный осетинский пирог с сыром (Арта Дзгъон)

Треугольный осетинский пирог с сыром (Арта Дзгъон)


500 Р
Осетинский пирог с сыром

Осетинский пирог с сыром

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с картофелем и сыром ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с картофелем и сыром

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с листьями свеклы

Осетинский пирог с листьями свеклы

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог со шпинатом

Осетинский пирог со шпинатом

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с сыром и грибами

Осетинский пирог с сыром и грибами

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с сыром и луком

Осетинский пирог с сыром и луком

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с сыром и укропом

Осетинский пирог с сыром и укропом

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с картофелем и зеленым луком ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с картофелем и зеленым луком

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с картофелем и грибами

Осетинский пирог с картофелем и грибами

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с капустой

Осетинский пирог с капустой

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с капустой и грибами

Осетинский пирог с капустой и грибами

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с фасолью

Осетинский пирог с фасолью

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с грибами

Осетинский пирог с грибами

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с тыквой

Осетинский пирог с тыквой

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с курицей ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с курицей

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с курицей сыром и картофелем

Осетинский пирог с курицей сыром и картофелем

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с курицей, сыром и грибами ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с курицей, сыром и грибами

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с курицей сыром и зеленью

Осетинский пирог с курицей сыром и зеленью

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с курицей и сыром ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с курицей и сыром

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с ливером

Осетинский пирог с ливером

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с ливером и картофелем

Осетинский пирог с ливером и картофелем

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с мясом ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с мясом

1000 гр.

700 Р
1200 гр.

800 Р
Осетинский пирог с мясом и картофелем ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с мясом и картофелем

1000 гр.

700 Р
1200 гр.

800 Р
Осетинский пирог с мясом и сыром ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с мясом и сыром

1000 гр.

700 Р
1200 гр.

800 Р
Ваш пирог

Ваш пирог

1000 гр.

750 Р
1200 гр.

850 Р
Осетинский пирог с мясом сыром и грибами ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с мясом сыром и грибами

1000 гр.

700 Р
1200 гр.

800 Р
Осетинский пирог с мясом и грибами ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с мясом и грибами

1000 гр.

700 Р
1200 гр.

800 Р
Осетинский пирог с мясом и капустой ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с мясом и капустой

1000 гр.

700 Р
1200 гр.

800 Р
Осетинский пирог с мясом сыром и зеленью

Осетинский пирог с мясом сыром и зеленью

1000 гр.

700 Р
1200 гр.

800 Р
Осетинский пирог с мясом сыром и картофелем

Осетинский пирог с мясом сыром и картофелем

1000 гр.

700 Р
1200 гр.

800 Р
Осетинский пирог с треской ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с треской

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с семгой ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с семгой

1000 гр.

900 Р
1200 гр.

1000 Р
Осетинский пирог с яблоками ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с яблоками

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с яблоками и грецкими орехами

Осетинский пирог с яблоками и грецкими орехами

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с яблоками и корицей

Осетинский пирог с яблоками и корицей

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с ягодами ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с ягодами

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с вишней

Осетинский пирог с вишней

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с клубникой

Осетинский пирог с клубникой

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с яблоками и вишней

Осетинский пирог с яблоками и вишней

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с малиной

Осетинский пирог с малиной

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с черной смородиной

Осетинский пирог с черной смородиной

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р
Осетинский пирог с красной смородиной

Осетинский пирог с красной смородиной

1000 гр.

600 Р
1200 гр.

700 Р

Полный список осетинских пирогов



Осетинский пирог, это не просто вкуснейшее национальное блюдо, а кулинарный символ Осетии. Без него в этой стране не проходит ни одно застолье, это именно та еда, которой в каждой семье встречают дорогих гостей. Умением готовить настоящие осетинские пироги гордятся любая хозяйка, секреты их приготовления передаются от матери к дочери.

Сегодня наверняка не найдешь человека, который бы не пробовал это произведение кулинарного искусства. Но, на всякий случай, мы расскажем, что представляет из себя осетинский пирог. Итак, это круглая плоская лепешка из тонкого теста, внутри которой может находиться самая разнообразная начинка. Основной принцип, которым пользуются при изготовлении этого блюда — меньше теста, а больше начинки. Такие пироги получаются вкусными, сочными и сытными, и в то же время они не повредят вашей фигуре из-за небольшого количества муки в своём составе.

Какая же начинка в настоящих осетинских пирогах? Да самая разная: капуста, мясо, сыр с картофелем, черемша и так далее. При изготовлении мясных пирогов, никогда не применяют фарш из свинины. Для их начинки используется говядина, а также куриное мясо и индюшатина. По традиции, измельченное мясо выкладывается на сковороду с кипящим жиром, куда добавляются также листья свеклы или шпинат.

Приготовленная таким необычным способом начинка получается сочной и ароматной и придает осетинским пирогам своеобразный запоминающийся вкус. Приготовление теста для пирогов тоже имеет свои тонкости. Во-первых, всегда используется мука наивысшего сорта — это залог того, что тесто можно будет раскатать очень тонким слоем, и оно при этом не порвется. Также, в его состав входит только натуральное сливочное масло (ни в коем случае не маргарин) и только живые дрожжи, которые нельзя заменять порошкообразными. Именно такой набор продуктов обеспечит оптимальный состав теста и пироги получатся легкие и воздушные, а их вкус не оставит равнодушными даже самых привередливых гостей.

И главное условие, при котором настоящие осетинские пироги обязательно получатся наивкуснейшими — заботливые умелые руки, ведь именно руками их готовят испоклон веков. Говорят, что через руки тесту передаётся доброта, хорошее настроение и мягкость, поэтому-то у доброжелательной хозяйки пироги всегда выходят пышными и имеют незабываемы вкус.

ПЕКАРНЯ ИР-ПИРОГИ © 2011-2016. Телефон: +7 (495) 643–53–90, Электронная почта: info@ir-pirogi.ru
Осетинские пироги в москве с доставкой на дом и в офис. Статьи
Список станций метро | Список районов | Список округов
Доставка пиццы | Доставка пирогов | Доставка еды