пекарня
ИР-ПИРОГИ
заказы принимаются
с 8:00 до 20:00
корзина Ваша корзина
корзина пуста
+7 495 643-5390
+7 495 743-1433

Настоящие осетинские пироги секрет приготовления

Осетинский пирог с картофелем и сыром ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с картофелем и сыром

осетинский сыр, картофель
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с картофелем и грибами ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с картофелем и грибами

осетинский сыр, картофель, грибы
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с капустой ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с капустой

капуста, жареный лук, грецкий орех(по желанию), специи
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с капустой и грибами ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с капустой и грибами

капуста, грибы
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с курицей, сыром и грибами ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с курицей, сыром и грибами

куриная грудка, осетинский сыр, грибы
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с мясом и капустой ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с мясом и капустой

капуста, говядина, жареный лук, специи
1000 гр.
Малый - 700 Р
1200 гр.
Большой - 800 Р
Осетинский пирог с семгой ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с семгой

семга, специи
1000 гр.
Малый - 900 Р
1200 гр.
Большой - 1000 Р
Осетинский пирог с яблоками ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с яблоками

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с яблоками и корицей ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с яблоками и корицей

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с ягодами ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с ягодами

слива, ананас, ежевика, клубника, черная смородина, малина
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с малиной ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с малиной

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с черной смородиной ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с черной смородиной

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Треугольный осетинский пирог с сыром (Арта Дзгъон)

Треугольный осетинский пирог с сыром (Арта Дзгъон)

осетинский сыр, 600 гр.

500 Р
Осетинский пирог с сыром

Осетинский пирог с сыром

осетинский сыр
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с листьями свеклы

Осетинский пирог с листьями свеклы

осетинский сыр, листья свеклы
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог со шпинатом

Осетинский пирог со шпинатом

осетинский сыр, шпинат
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с сыром и грибами

Осетинский пирог с сыром и грибами

осетинский сыр, грибы
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с сыром и луком

Осетинский пирог с сыром и луком

осетинский сыр, зеленый лук
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с сыром и укропом

Осетинский пирог с сыром и укропом

осетинский сыр, укроп
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с картофелем и зеленым луком

Осетинский пирог с картофелем и зеленым луком

осетинский сыр, картофель, зеленый лук
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с фасолью

Осетинский пирог с фасолью

фасоль, грецкий орех (по желанию), жареный лук
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с грибами

Осетинский пирог с грибами

грибы, жареный лук
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с тыквой

Осетинский пирог с тыквой

тыква, лук, специи
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с курицей

Осетинский пирог с курицей

куриная грудка, специи
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с курицей сыром и картофелем

Осетинский пирог с курицей сыром и картофелем

курица, осетинский сыр, катрофель
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с курицей сыром и зеленью

Осетинский пирог с курицей сыром и зеленью

куриная грудка, осетинский сыр, зелень
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с курицей и сыром

Осетинский пирог с курицей и сыром

куриная грудка, осетинский сыр
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с ливером

Осетинский пирог с ливером

говяжья печень, жаренный лук, сливки, специи
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с ливером и картофелем

Осетинский пирог с ливером и картофелем

говяжья печень, картофель, жаренный лук, сливки, специи
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с мясом

Осетинский пирог с мясом

Традиционный осетинский пирог с мясом Тесто: мука высшего сорта, дрожжи, соль. Начинка: мясо парной говядины, чеснок, острый красный перец, перец черный.
1000 гр.
Малый - 700 Р
1200 гр.
Большой - 800 Р
Осетинский пирог с мясом и сыром

Осетинский пирог с мясом и сыром

говядина, специи, осетинский сыр
1000 гр.
Малый - 700 Р
1200 гр.
Большой - 800 Р
Осетинский пирог с мясом сыром и грибами

Осетинский пирог с мясом сыром и грибами

говядина, специи, осетинский сыр, грибы
1000 гр.
Малый - 700 Р
1200 гр.
Большой - 800 Р
Осетинский пирог с мясом и грибами

Осетинский пирог с мясом и грибами

говядина, специи, грибы
1000 гр.
Малый - 700 Р
1200 гр.
Большой - 800 Р
Осетинский пирог с мясом сыром и зеленью

Осетинский пирог с мясом сыром и зеленью

говядина, специи, осетинский сыр, зелень
1000 гр.
Малый - 700 Р
1200 гр.
Большой - 800 Р
Осетинский пирог с мясом сыром и картофелем

Осетинский пирог с мясом сыром и картофелем

говядина, специи, осетинский сыр, картофель
1000 гр.
Малый - 700 Р
1200 гр.
Большой - 800 Р
Осетинский пирог с треской

Осетинский пирог с треской

треска, специи
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с яблоками и грецкими орехами

Осетинский пирог с яблоками и грецкими орехами

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с вишней

Осетинский пирог с вишней

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с клубникой

Осетинский пирог с клубникой

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с яблоками и вишней

Осетинский пирог с яблоками и вишней

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с красной смородиной

Осетинский пирог с красной смородиной

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с абрикосом

Осетинский пирог с абрикосом

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с лимоном

Осетинский пирог с лимоном

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р



Осетинский пирог, это не просто вкуснейшее национальное блюдо, а кулинарный символ Осетии. Без него в этой стране не проходит ни одно застолье, это именно та еда, которой в каждой семье встречают дорогих гостей. Умением готовить настоящие осетинские пироги гордятся любая хозяйка, секреты их приготовления передаются от матери к дочери.

Сегодня наверняка не найдешь человека, который бы не пробовал это произведение кулинарного искусства. Но, на всякий случай, мы расскажем, что представляет из себя осетинский пирог. Итак, это круглая плоская лепешка из тонкого теста, внутри которой может находиться самая разнообразная начинка. Основной принцип, которым пользуются при изготовлении этого блюда — меньше теста, а больше начинки. Такие пироги получаются вкусными, сочными и сытными, и в то же время они не повредят вашей фигуре из-за небольшого количества муки в своём составе.

Какая же начинка в настоящих осетинских пирогах? Да самая разная: капуста, мясо, сыр с картофелем, черемша и так далее. При изготовлении мясных пирогов, никогда не применяют фарш из свинины. Для их начинки используется говядина, а также куриное мясо и индюшатина. По традиции, измельченное мясо выкладывается на сковороду с кипящим жиром, куда добавляются также листья свеклы или шпинат.

Приготовленная таким необычным способом начинка получается сочной и ароматной и придает осетинским пирогам своеобразный запоминающийся вкус. Приготовление теста для пирогов тоже имеет свои тонкости. Во-первых, всегда используется мука наивысшего сорта — это залог того, что тесто можно будет раскатать очень тонким слоем, и оно при этом не порвется. Также, в его состав входит только натуральное сливочное масло (ни в коем случае не маргарин) и только живые дрожжи, которые нельзя заменять порошкообразными. Именно такой набор продуктов обеспечит оптимальный состав теста и пироги получатся легкие и воздушные, а их вкус не оставит равнодушными даже самых привередливых гостей.

И главное условие, при котором настоящие осетинские пироги обязательно получатся наивкуснейшими — заботливые умелые руки, ведь именно руками их готовят испоклон веков. Говорят, что через руки тесту передаётся доброта, хорошее настроение и мягкость, поэтому-то у доброжелательной хозяйки пироги всегда выходят пышными и имеют незабываемы вкус.

ПЕКАРНЯ ИР-ПИРОГИ © 2011-2018. Телефон: +7 (495) 643–53–90, Электронная почта: info@ir-pirogi.ru
Осетинские пироги в москве с доставкой на дом и в офис. Статьи
Доставка пирогов | Доставка пиццы | Доставка шашлыков | Доставка еды