пекарня
ИР-ПИРОГИ
заказы принимаются
с 8:00 до 20:00
корзина Ваша корзина
корзина пуста
+7 495 643-5390
+7 495 743-1433

Вкусные осетинские пироги

Осетинский пирог с картофелем и сыром ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с картофелем и сыром

осетинский сыр, картофель
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с картофелем и грибами ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с картофелем и грибами

осетинский сыр, картофель, грибы
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с капустой ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с капустой

капуста, жареный лук, грецкий орех(по желанию), специи
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с капустой и грибами ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с капустой и грибами

капуста, грибы
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с курицей, сыром и грибами ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с курицей, сыром и грибами

куриная грудка, осетинский сыр, грибы
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с мясом и капустой ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с мясом и капустой

капуста, говядина, жареный лук, специи
1000 гр.
Малый - 700 Р
1200 гр.
Большой - 800 Р
Осетинский пирог с семгой ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с семгой

семга, специи
1000 гр.
Малый - 900 Р
1200 гр.
Большой - 1000 Р
Осетинский пирог с яблоками ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с яблоками

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с яблоками и корицей ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с яблоками и корицей

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с ягодами ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с ягодами

слива, ананас, ежевика, клубника, черная смородина, малина
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с малиной ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с малиной

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с черной смородиной ХИТ ПРОДАЖ

Осетинский пирог с черной смородиной

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Треугольный осетинский пирог с сыром (Арта Дзгъон)

Треугольный осетинский пирог с сыром (Арта Дзгъон)

осетинский сыр, 600 гр.

500 Р
Осетинский пирог с сыром

Осетинский пирог с сыром

осетинский сыр
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с листьями свеклы

Осетинский пирог с листьями свеклы

осетинский сыр, листья свеклы
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог со шпинатом

Осетинский пирог со шпинатом

осетинский сыр, шпинат
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с сыром и грибами

Осетинский пирог с сыром и грибами

осетинский сыр, грибы
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с сыром и луком

Осетинский пирог с сыром и луком

осетинский сыр, зеленый лук
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с сыром и укропом

Осетинский пирог с сыром и укропом

осетинский сыр, укроп
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с картофелем и зеленым луком

Осетинский пирог с картофелем и зеленым луком

осетинский сыр, картофель, зеленый лук
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с фасолью

Осетинский пирог с фасолью

фасоль, грецкий орех (по желанию), жареный лук
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с грибами

Осетинский пирог с грибами

грибы, жареный лук
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с тыквой

Осетинский пирог с тыквой

тыква, лук, специи
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с курицей

Осетинский пирог с курицей

куриная грудка, специи
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с курицей сыром и картофелем

Осетинский пирог с курицей сыром и картофелем

курица, осетинский сыр, катрофель
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с курицей сыром и зеленью

Осетинский пирог с курицей сыром и зеленью

куриная грудка, осетинский сыр, зелень
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с курицей и сыром

Осетинский пирог с курицей и сыром

куриная грудка, осетинский сыр
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с ливером

Осетинский пирог с ливером

говяжья печень, жаренный лук, сливки, специи
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с ливером и картофелем

Осетинский пирог с ливером и картофелем

говяжья печень, картофель, жаренный лук, сливки, специи
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с мясом

Осетинский пирог с мясом

Традиционный осетинский пирог с мясом Тесто: мука высшего сорта, дрожжи, соль. Начинка: мясо парной говядины, чеснок, острый красный перец, перец черный.
1000 гр.
Малый - 700 Р
1200 гр.
Большой - 800 Р
Осетинский пирог с мясом и сыром

Осетинский пирог с мясом и сыром

говядина, специи, осетинский сыр
1000 гр.
Малый - 700 Р
1200 гр.
Большой - 800 Р
Осетинский пирог с мясом сыром и грибами

Осетинский пирог с мясом сыром и грибами

говядина, специи, осетинский сыр, грибы
1000 гр.
Малый - 700 Р
1200 гр.
Большой - 800 Р
Осетинский пирог с мясом и грибами

Осетинский пирог с мясом и грибами

говядина, специи, грибы
1000 гр.
Малый - 700 Р
1200 гр.
Большой - 800 Р
Осетинский пирог с мясом сыром и зеленью

Осетинский пирог с мясом сыром и зеленью

говядина, специи, осетинский сыр, зелень
1000 гр.
Малый - 700 Р
1200 гр.
Большой - 800 Р
Осетинский пирог с мясом сыром и картофелем

Осетинский пирог с мясом сыром и картофелем

говядина, специи, осетинский сыр, картофель
1000 гр.
Малый - 700 Р
1200 гр.
Большой - 800 Р
Осетинский пирог с треской

Осетинский пирог с треской

треска, специи
1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с яблоками и грецкими орехами

Осетинский пирог с яблоками и грецкими орехами

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с вишней

Осетинский пирог с вишней

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с клубникой

Осетинский пирог с клубникой

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с яблоками и вишней

Осетинский пирог с яблоками и вишней

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с красной смородиной

Осетинский пирог с красной смородиной

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с абрикосом

Осетинский пирог с абрикосом

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р
Осетинский пирог с лимоном

Осетинский пирог с лимоном

1000 гр.
Малый - 600 Р
1200 гр.
Большой - 700 Р



Те, кто все еще до сих пор заказывают пиццу, просто не имели возможности испробовать вкусные осетинские пироги. Кавказская кухня имеет множество различных традиционных блюд, но осетинские пироги всегда занимали самое почетное место на праздничном столе и на обычном семейном ужине. Благодаря такому необычному вкусу и разнообразию начинок эти пироги полюбили и за пределами их родины. Пройденные проверку временем рецепты были усовершенствованы и доведены до звания настоящего кулинарного шедевра. Но научится готовить вкусные осетинские пироги, соответствуя традиционной технологии, сможет не каждая хозяйка.
Особенностью этих необычных пирогов является тонко раскатанное тесто и изобилие внутри него только свежей начинки. Для выпечки сытного осетинского пирога используют картофель, мясо, сыр, зелень, лук, рыбу, грибы, а также крупы и многие другие необычные начинки. Культовой традиционной начинкой в Осетии является свекольная ботва. Такой пирог называют цахарджин. Казалось бы, на первый взгляд, что в таком компоненте врятли можно найти какие-то особенные вкусовые качества. Но при помощи специальных приправ, которые используются для приготовления осетинских пирогов, цахарджин становится просто изумительным, имеет тонкий аромат и нежный изысканный вкус.
Для приготовления сладких осетинских пирогов подойдут и фрукты и ягоды, такие как вишни, абрикосы, персики, яблоки, груши и т.д. Традиционно к столу всегда должны подаваться сразу три круглых пирога диаметром 30-40 см. Они символизируют строение мировоздания – земля, вода и солнце. В Осетии настоящей хозяйкой считается только та женщина, которая умеет готовить национальные пироги, соответствуя всем привалами и традициям приготовления и выпекания. Тесто для осетинского пирога должно быть тонким, если же тесто раскатано толстым слоем это значит что хозяйка еще не слишком опытная.
По одной знаменитой легенде такая полюбившаяся уже всему миру итальянская пицца является всего лишь неудачной интерпретацией осетинского пирога. Римляне, испробовав осетинские пироги, решили сами приготовить это блюдо. Но у них не получилось в парильной пропорции распределить начинку внутри пирога, поэтому они решили запечь его в открытой форме. Таким образом, по легенде и получилось новое блюдо, которое именовали пиццей.
Подтвердит достоверность этих фактов на сегодняшний день невозможно. Но наверняка известно то, что приготовить вкусные осетинские пироги, соответствуя всем традициям под силу только профессиональному повару.
ПЕКАРНЯ ИР-ПИРОГИ © 2011-2018. Телефон: +7 (495) 643–53–90, Электронная почта: info@ir-pirogi.ru
Осетинские пироги в москве с доставкой на дом и в офис. Статьи
Доставка пирогов | Доставка пиццы | Доставка шашлыков | Доставка еды